Probabil ca fiecare iubitor de cafea s-a intrebat macar o data daca boabele de cafea sunt o alegere mai buna decat cafeaua macinata. Desigur, multe depind de preferintele individuale si de preferintele de gust, precum si de aparatul de cafea din propria casa. Cu toate acestea, nu se poate nega ca boabele de cafea au un gust si o aroma unice.
Cafea boabe – ce este important sa stii?
Boabele de cafea au o aroma profunda imediat dupa macinare. Gustul depinde in mare masura de tipul de cafea selectat. Desigur, cel mai popular este Arabica, cu un gust usor amar. Dupa macinare, boabele de cafea au proprietati puternice de stimulare si, in plus, imbunatatesc memoria si concentrarea.
Ofera organismului multi nutrienti valorosi. Iar consumul regulat de o ceasca de cafea proaspat macinata (o data pe zi) reduce riscul de a dezvolta diabet. In plus, cafeaua stimuleaza actiunea si imbunatateste starea generala de bine.
In cazul cafelei vandute in boabe, aceasta trece printr-o selectie suplimentara. Boabele cu deteriorare sau urme de daunatori sunt indepartate. Desigur, o astfel de cafea este mai scumpa pentru ca din ea se elimina deseurile mai ieftine. Acest lucru este clar vizibil in magazine, inclusiv in supermarketuri.
Pachetele de cafea boabe sunt mai scumpe decat cafeaua macinata, chiar si atunci cand sunt de la aceeasi marca. Cafeaua cu cele mai multe defecte este la randul ei procesata in cafea instant. Pentru cel mai bun gust, boabele de cafea trebuie macinate cu aproximativ 15 minute inainte de preparare.
Avantajele oferite de boabele de cafea
Boabele de cafea au multe avantaje. In plus, multor oameni le place intregul ritual de macinare si preparare a cafelei. Miroase uimitor si are un gust si mai bun. Boabele de cafea de cea mai buna calitate incanta cu aroma lor dupa deschiderea ambalajului. Pentru comparatie, cafeaua macinata isi pierde majoritatea aromelor naturale in cateva ore.
Dupa macinare si preparare, cafeaua ofera proprietati de stimulare mult mai puternice decat cafeaua macinata. In plus, intareste concentrarea. De asemenea, elibereaza o multime de nutrienti valorosi. Potrivit multor experti, cafeaua are un efect pozitiv asupra sanatatii umane. Consumul reduce riscul de diabet, cancer de ficat si boli de inima.
Citeste si: Curiozitati despre cafea
Cu toate acestea, exista oameni care opteaza pentru cafea macinata. De ce este asa? Cu siguranta este mai usor de pregatit. Nu ai nevoie de o rasnita pentru a o prepara. Tot ce ai nevoie este un aparat de cafea, apa si o cana.
O astfel de cafea este imediat gata de consum. Aceasta solutie este preferata de persoanele care nu sarbatoresc momentul savurarii cafelei si nu le pasa prea mult de gust. Din pacate, calitatea cafelei macinate nu poate fi usor de evaluat. Aici nu poti fi niciodata sigur daca pachetul contine cu adevarat Arabica, de exemplu.
Iubitorii de cafea confirma clar ca cea mai buna solutie este cumpararea boabelor de cafea. Desi este mai scumpa decat cafeaua macinata, o compenseaza cu un gust si o aroma mult mai bune. In plus, are proprietati de stimulare mai puternice si este mai sanatoasa. Si nici nu este nevoie de mult pentru a o pregati – rasnitele electrice nu sunt scumpe si complicate de utilizat.