Imi place sa mananc bine, sa ascult muzica, sa petrec, dar cel mai mult sa observ oamenii! Uneori stateam ore in sir la biroul restaurantului meu cu ochii lipiti de geam, sa vad fizionomii diferite, comportamente diferite.
Erau momente cand, daca se aflau mese libere in restaurant, ma asezam in mijlocul salii de mese, sa ascult conversatiile mesenilor.Nu sunt indiscreta si nu vreau sa dau buzna in sufletele oamenilor, ci ador sa le ascult problemele, sa ii aud vorbind, fiindca dupa cum spunea un critic literar: „Vorbim aceeasi limba, dar fiecare om are stilul sau.”
Eram ca un om moral, dar care nu respecta traditii religioase si, desi se afla in rand cu lumea, este cumva in afara ei.Sa va explic mai bine, sa intelegeti! Sora mea care detinea un salon de infrumusetare in acelasi mall, avea doua-trei certificari iso, eu aveam separator de grasime sub chiuveta, echipamente prin care sa reduc poluarea si sa sporesc confortul salaritilor, dar nu ma gandisem si la aceste acte importante care atesta cultura calitatii in restaurantul meu.
Pandemia a cazut ca un trasnet asupra noastra. La inceput ni s-a parut ca acest cosmar este prea departe de noi si am crezut ca nu va ajunge niciodata in Romania. Apoi am vazut imaginile cu oamenii innebuniti batandu-se pe alimente de baza sau pe hartie igienica si am inteles ca trebuie sa cumparam si noi cate ceva.A venit ziua in care copiii nu au mai mers la scoala si restaurantele au fost inchise, iar in clipele acelea nu m-am gandit la mine, ci la angajatii care depindeau de afacere mea si la familiile lor.
-Am primit o comanda online sa tund la domiciliu trei barbati si ne deplasam cu masina si cu instrumentele de tuns la domiciliul clientilor, imi spunea sora mea. Hai, da drumul la livrarile online ca nimeni nu face mancare asa de buna, cum se gateste in restaurantul tau! Dar inainte de asta, solicita oferta redusa pentru certificare ISO sa te salvezi de la faliment!
-Ce legatura este intre falimentul meu sau salvarea mea de la faliment si certificarile iso, am intrebat-o nervos?
-Bine. Hai sa iti explic cu rabdare, sa intelegi!
1. Certificarile iso inseamna ca toti salariatii care lucreaza in restaurantul tau sunt sanatosi, iar oamenii vor comanda fara teama mancare de la tine.
Sa stii ca multi au retinere in a comanda online alimente de teama ca persoanele care le-au pregatit si cei care le manipuleaza sa nu fie infectate. Eu am pus toate certificarile iso pe site, de aceea primesc in fiecare zi comenzi.
2. Dupa ce va trece pandemia, certificarile te vor ajuta sa participi la licitatii publice pe care sa le si castigi. De pilda, poti castiga licitatia „Cornul si laptele” si le poti livra copiilor pentru care ai mare slabiciune alimente sanatoase ambalate igienic.
3. Oamenii vor accepta sa completeze formularele de pe site si sa achite produsele online, fiindca stiu ca informatiile sunt securizate, daca tu posezi certificarile care atesta acest lucru.Un studiu de piata recent a demonstrat ca 50 % dintre cei care doresc sa plaseze o comanda renunta la ea de teama achitarii online.
Certicatul iso afisat pe site reprezinta garantia ca datele de pe card nu pot fi preluate de nimeni altcineva.
4. Nimeni nu te va acuza vreodata ca poluezi mediul cu activitatea pe care o desfasori datorita certificarilor iso care demonstreaza importanta pe care o acorzi mediului.
5. Vei supravietui in perioada pandemiei si iti vei face clienti fideli, fiindca multora nu le mai este aminte sa gateasca in acesta perioada.Clientii care sunt multumiti in timpul acestei perioade critice de serviciile tale, te vor cauta si in vreme de liniste! Certificarile iso iti asigura contracte noi, parteneri noi, avansarea in topul celor mai buni antreprenori.
Imi placea cum imi explica tacticos si totul avea logica, dar am crezut ca se poate si asa. O convorbire telefonica avuta cu un client m-a convins ca sora mea avea 100% dreptate.
-Alo? Livrati si in sectorul 4 ca suntem dispusi sa achitam 60-70 de lei transportul numai sa ne aduceti mancarea acceea buna pentru care veneam in restaurantul dumneavoastra. Dar certificari iso aveti? Nu de alta, dar ele ne garanteaza ca salariatii bolnavi sunt in concedii medicale, nu lucreaza in bucatarie si ca totul este facut ca la carte.
„Certificari iso?” Iar?
-Stiti, noi am fost convinsi ca aveti certificari. De data acesta va luam pe incredere, dar pe viitor ne-ar placea sa vedem pe site…Asa am solicitat prima certificare in timpul pandemiei si verificand recent, am descoperit ca pretul fiecarei certificari este cu 50% mai mic.
In prezent, asteptam a doua certificare iso din cele sase si deja roadele se vad. In curand vom primi din nou oaspeti la mesele noastre in conditiile impuse de contextul actual, iar cota de incredere a resturantului meu este in crestere.
O certificare Iso te salveaza de la faliment si iti netezeste drumul succesului in afaceri. Aceste documente importante care atesta cultura calitatii intr-o firma, institutie sau societate devin surse de oportunitati, prin urmare niciun intreprinzator nu ar trebui sa stea pe ganduri, ci sa se grabesca sa le comande, mai ales ca sunt la jumatate de pret.
Certificareiso.ro pregateste managerii pentru pozitia de lideri in topul celor mai bune firme de profil, iar detinerea acestora aduce multumire atat salariatilor, cat si clientilor si partenerilor de afaceri. Toata lumea va fi multumita de transformarile in bine pe care le produc certificarile iso.